食品的消解(jiě)(國標法)
1. 材料和試劑
消解管:50ml圓底消解管
試劑(jì):硝酸、高氯(lǜ)酸
2.試樣預處理
2.1 在采樣和製備過程中,應注意不使試樣汙染。
2.2 糧食、豆類去雜質後,磨碎,過20目篩,儲於塑料瓶中,保存備用。
2.3 蔬菜、水果、魚(yú)類(lèi)、肉類及蛋類(lèi)等水分含量高的鮮樣用食品加工機或勻漿機打成勻漿,儲於(yú)塑料瓶中,保存備用。
3. 消解過(guò)程
3.1 PDA溫度程序:
3.2 過程
用50ml硼(péng)矽酸鹽玻璃消解管稱取0.5g樣品,加入硝酸+高氯酸(5+1)混酸15ml,左右搖動(dòng)玻(bō)璃管使樣品(pǐn)與消解液充分混合,放置(zhì)
石墨消解儀中(zhōng)靜置3h(好(hǎo)靜(jìng)置過夜(yè))。然後啟動DS-360,升溫消解。
實驗結果使消解液無色澄清,若消解液(yè)仍有淡(dàn)黃色,則需延長工步3的時間。不同的樣品所需時間不同,較易消解樣可縮短工步2的保持時間。消解完(wán)後,取下消解管(guǎn),冷卻至室溫,定(dìng)容待分析。
樣(yàng)品取樣量
參考文獻:
1.中華人民(mín)共和國國家標準GB/T5009.12-2003食品中鉛的(de)測定
2.中華人(rén)民共和(hé)國國(guó)家標準GB/T5009.15-2003食(shí)品中鎘的測定
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